브런치 실무과정 (양식실무)
- 브런치 실무과정(양식 실무조리)
- 과정설명 : 본 과정은 양식브런치 메뉴를 배우는 과정으로 양식 소스, 수프, 조식, 육류, 파스타, 샌드위치, 사이드디쉬 관련 실무 메뉴를 학습하여 조리방법을 이해하며 조리기술을 적용할수 있는 능력을 함양할 수 있는 과정입니다.
- 훈련일정/시간:
오후 12.24 ~ 2.18 / 14:00 ~ 17:00, 화, 목
저녁 1.13 ~ 2.26 / 19:00 ~ 21:30, 월. 수 - 수강료 : 342,000원
- 모집인원 : 14명
- 메뉴 : 양식 실무조리 (햄버거, 파스타, 리조또, 필라프, 샐러드 등)